Bongkah.id – Jombang. Peringatan Hari Jadi ke-115 Pemerintah Kabupaten Jombang berlangsung meriah dengan digelarnya Lomba Kreasi Jajanan Polo Pendem dan Flash Mob Gedruk Jombangan yang melibatkan ribuan peserta dari berbagai kalangan.
Sebanyak 42 peserta turut berpartisipasi dalam lomba kreasi jajanan, terdiri atas 21 perwakilan kecamatan dan 21 pelaku UMKM lokal. Mereka menampilkan berbagai olahan inovatif berbahan dasar umbi-umbian khas Jombang, seperti talas, bote, singkong, ubi jalar, dan ganyong.
Bupati Jombang Warsubi mengapresiasi kreativitas peserta yang berhasil mengangkat bahan pangan lokal menjadi kuliner bernilai ekonomi tinggi.
“Hari ini kita saksikan betapa luar biasanya produk dari bahan baku umbi-umbian yang kita sebut polo pendem. Ini menjadi upaya mengenalkan potensi pangan lokal agar semakin dicintai masyarakat,” ujarnya, Selasa (21/10/2025).
Ketua TP PKK Jombang Yuliati Nugrahani Warsubi menambahkan, kuliner tradisional merupakan warisan budaya sekaligus peluang ekonomi yang dapat mendorong kemandirian UMKM daerah.
“Jombang siap menjadikan polo pendem sebagai ikon kuliner nasional,” katanya.
Selain lomba kuliner, kemeriahan juga tampak dalam Flash Mob Gedruk Jombangan yang diikuti 1.115 penari dari berbagai sekolah dan komunitas seni. Atraksi massal ini menampilkan semangat kebersamaan dan identitas budaya lokal.
“Perpaduan kreativitas kuliner dan seni tari ini menjadi simbol kebanggaan masyarakat Jombang terhadap potensi daerah sekaligus semangat persatuan di momentum Hari Jadi Pemkab Jombang ke-115,” pungkas Yuliati. (Ima/srp)
