Bongkah.id – Pecinta kuliner pedas wajib coba nikmatnya sensasi makan sambelan ajang layah di salah satu warung di Pasar Mojoagung, Kabupaten Jombang, Jawa Timur.
Berbagai menu sambelan di warung bernama Pring Kuning itu rasanya sangat memanjakan lidah, dijamin membuat ketagihan.
Kuliner sambel Pring Kuning Makan Ajang Layah itu milik M Nur Rofiq. Di warung tersebut siap menyajikan aneka macam menu lauk-pauk sesuai selera.
Racikan sambal yang lekoh nan pedas juga disajikan panas-panas di atas layah. Hal itu menambah kenikmatan dalam setiap lahapannya.
Aneka menu sambel di warung Pring Kuning ini beragam, mulai dari gurami bakar dan goreng, burung dara, belut, ayam bakar dan goreng, hingga wader yang diolah dengan racikan khas sambel yang menggugah selera.
Sambel dan lauk-pauknya pun selalu fresh, diulek dan digoreng langsung saat pembeli datang.
“Ikannya disini kita selalu fresh, bumbu dan sambelnya juga kita buat nampol agar terasa nikmat saat dimakan,” ujar M Nur Rofiq, Sabtu (29/3/2025).
Harganya pun sangat ramah dikantong, mulai dari Rp 10 ribu hingga Rp 60 ribu saja.
“Harga sesuai pesanan lauknya, seperti tempe tahu penyet Rp 10 ribu saja, kalau untuk ikan gurami mulai Rp 50 ribu sampai Rp 60 ribu tergantung beratnya,” pungkasnya.
Rasanya yang menggugah selera dan harga yang terjangkau, tak heran jika warung makan ini tak pernah sepi pengunjung dan cukup banyak dikenal oleh para pelancong dari luar Jombang. (ima)
